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“Come voi vedete, il sole è alto e il caldo è grande, né altro s’ode che le cicale su per gli ulivi; per che l’andare al presente in alcun luogo sarebbe senza dubbio sciocchezza.”
“Come voi vedete, il sole è alto e il caldo è grande, né altro s’ode che le cicale su per gli ulivi; per che l’andare al presente in alcun luogo sarebbe senza dubbio sciocchezza.”
GIOVANNI BOCCACCIO – Decamerone
Welcome to a sensorial experience like no other, dedicated to tasting and savoring the extra virgin olive oil of our region!
Your experience begins with a brief introduction to the history and production process of extra virgin olive oil, from olive harvesting to pressing and filtration. You will be fascinated by the ancient techniques passed down from generation to generation and the profound connection between olive oil and local culture.
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